Umami Bliss Dresden

Vorspeisen

Saigon Rolls

2 knusprig frittierte Frühlingsrollen, gefüllt mit Rinderhack, Morcheln, Glasnudeln, Karotten und Kohl. Dazu hausgemachtes Kimchi und Limetten-Fisch-Sauce.

7,60 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pearl's Soup

Feine Dumpling-Suppe mit Garnelen und Huhn in einer klaren, aromatisch lange gekochten Brühe.Verfeinert mit frischem Gemüse, Sesamöl und Koriander.

7,20 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sunset Rolls

2 Reispapierrollen gefüllt mit gegrilltem Lachsfilet oder Garnelen, vietnamesischem Kräutersalat und Reisnudeln. Serviert mit Hoisin-Erdnuss-Kokos-Dip, Kimchi & geröstetem Sesam.

7,20 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Papaya Dream

Frischer Papayasalat mit gedämpften Garnelen oder Hühnerstreifen, Chili, geröstetem Sesam, Erdnüssen und vietnamesischen Kräutern. Serviert mit Tamarinden-Fisch-Sauce.

8,30 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Treasure Bags

4 Teigtaschen gefüllt mit Garnelen, im Bambuskorb gedämpft. Serviert mit hausgemachtem Kimchi, geröstetem Sesam und Sojasauce.

7,60 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Dragons Nest

Knusprige Süßkartoffel-Nester mit goldenen Garnelen und hausgemachtem Kimchi, serviert mit Limetten-Fisch-Sauce.

7,60 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Bliss Ebi Balls

Knusprig frittierte Dim-Sum-Bällchen, gefüllt mit zarten Garnelen, serviert mit Kimchi & einer würzigen Mala-Creme-Trüffelsauce (3 Stück).

7,60 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Golden Nest

Knusprige Süßkartoffel-Nester mit goldenen Seitanwürfeln, hausgemachtem Krautsalat und einer aromatischen Soja-Sauce.

7,60 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Seitan Balls

Knusprig frittierte Dim-Sum-Bällchen, gefüllt mit Seitan, serviert mit einer würzigen Mala-Creme-Trüffelsauce & Krautsalat (3 Stück).

7,60 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sun Garden

Frischer Mangosalat mit Koriander, Tofu oder Seitan, Chili, geröstetem Sesam, Erdnüssen und vietnamesischen Kräutern, serviert mit Soja-Vinaigrette.

8,30 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Green Steam

4 Teigtaschen gefüllt mit Gemüse, im Bambuskorb gedämpft. Serviert mit hausgemachtem Krautsalat, geröstetem Sesam und Sojasauce.

7,60 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Harmony Rolls

2 knusprig frittierte Frühlingsrollen, gefüllt mit Seitan, Morcheln, Glasnudeln, Karotten und Kohl. Dazu hausgemachter Krautsalat und Sojasauce.

7,60 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Soul Soup

Feine Dumpling-Suppe mit Gemüse in einer klaren, aromatischen Brühe. Verfeinert mit frischem Gemüse, Sesamöl und Koriander.

7,20 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Zen Rolls

2 Reispapierrollen gefüllt mit Tofustreifen oder Seitanspitzen, vietnamesischem Kräutersalat und Reisnudeln. Serviert mit Hoisin-Erdnuss-Kokos-Dip, Krautsalat & geröstetem Sesam.

7,20 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Hauptspeisen

Zen Saté

Wok-Geschwenkter Seitan und Tofu in Sate-Soße und Knoblauch mit Möhren, Blumenkohl, Shiitake, Brokkoli, Bohnen, Zucchini und Paprika. Serviert Mit Jasminreis. Dekoriert mit Röstzwiebeln und Sesam.

17,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Golden Curry (mild scharf)

Seitanwürfel oder Tofustreifen im goldenen Kokos-Curry mit Süßkartoffeln, Hokkaidokürbis, Möhren, Kartoffeln, Galanga und Zitronengras. Serviert mit Jasminreis.

16,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Salmon Sun

Lachsfilet auf Möhren, Blumenkohl, Brokkoli, Bohnen, Zucchini, Paprika, Sellerie und Knoblauch. Übergossen mit Austernsoße. Dazu Kimchi und Jasminreis.

17,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Calamari Saté

Calamari mit Möhren, Blumenkohl, Shiitake, Brokkoli, Bohnen, Sellerie, Zucchini, Paprika, Sate-Soße. Serviert mit Kimchi und Jasminreis

16,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Harmony Pho

Traditionelle Pho-Suppe mit Kohlrouladen, gefüllt mit Shiitake und Tofu, dazu Seitan, Pak Choi und Sojasprossen auf Reisbandnudeln, verfeinert mit frischem Koriander.

15,30 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Buddha Bowl

Gemüsetopf mit Seitan und Tofu, Pak Choi, Shiitake, Möhren, Knoblauch, Sesamöl, Tofu-Soja-Soße auf Reisbandnudeln. Dekoriert mit Röstzwiebeln und Erdnüsse

15,30 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Ocean Udon

Udon-Nudeln mit Lachsfilet, Garnelen & Calamari in rauchiger BBQ-Sauce, Knoblauch & Sesamöl. Dazu Pak Choi, Sellerie, Kaiserschoten, Shiitake & Möhren, dekoriert mit Röstzwiebeln.

17,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Golden Bird

Knuspriges Enten- oder Hühnerfilet in einem goldenen Kokos-Curry mit Süßkartoffeln, Hokkaidokürbis, Möhren, Kartoffeln, Galgant & Zitronengras. Serviert mit Jasminreis.

16,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Bliss Pho

Traditionelle, lang gekochte Pho-Suppe mit zarten Rinderspitzen oder gegrillten Hähnchenstreifen auf Reisbandnudeln. Serviert mit Sojasprossen, Koriander und Frühlingszwiebeln.

15,30 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Beef Nouille

Wok-geschwenkte Rinderstreifen mit Szechuanpfeffer, Karotten, Sellerie, Babymais, Brokkoli & Shiitake in einer aromatischen Austernsauce & Knoblauch. Serviert auf Reisbandnudeln, dekoriert mit Röstzwiebeln & Erdnüssen.

16,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Bliss Burger

Gegrillter Rindfleischpatty aus argentinischem Entrecote & 2 Gaenelen mit Mango-Coleslaw, eingelegte Zwiebeln, Koriander, Bliss-Haussoße im gedämpftem Bao-Brötchen. Kimchi & Süßkartoffelstäbchen als Beilage.

21,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sides

Gedämpftes Gemüse

5,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Vietnamesische Kimchi

5,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Curry-Soße

3,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Grossgarnelenspiess

7,20 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Gegrilltes Lachsfilet 1 Stk.

7,20 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Knuspriges Entenfilet

8,30 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Knuspriges Hühnerfilet

8,30 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Seitanwürfel

5,70 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Gold Gebacker Tofu 2 Stk.

5,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Süsskartoffelstäbchen

5,70 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Jasminreis

3,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Reisbandnudeln

3,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Udonnudeln

4,20 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Desserts

Tira Miss U

Hausgemachtes Tiramisu mit Mascarponefüllung und vietnamesischem Kaffee. Verfeinert mit Zartbitterschokoladen-Sauce.

6,70 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Berry Bliss

Zarte Crêpes, geschichtet mit samtiger Erdbeercreme, verfeinert mit frischen Beeren & einer Erdbeersauce.

6,70 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Cheesy Matcha

Cremiger Cheesecake mit feinem Matcha-Geschmack auf einem knusprigen Keksboden.

6,70 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Mille Pistachio

Mehrschichtige Crêpes gefüllt mit reichhaltiger Pistaziencreme. Nussig, cremig und zart zugleich.

6,70 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Bliss Banana

Saftiger Bananenkuchen mit intensiver Bananennote, weich gebacken und leicht süß mit gezuckerter Kondensmilch.

6,70 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Tropical Dream

Warmer schwarzer Klebreis, serviert mit süßer Mango und Kokoscreme, verfeinert mit Beeren.

6,70 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Coco Chia

Chia-Pudding in cremiger Kokosmilch, serviert mit frischen Beeren und einer fruchtigen Mangosauce.

6,70 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Alkoholfreie Getränke

Vöslauer Wasser still 0,25l

3,50 €

inkl. Pfand (0,00 €), 14,00 €/l, 0,25l

Coca-Cola Zero Sugar 0,2l (MEHRWEG)

Keine Kalorien. Null Zucker. Für alle Coke Liebhaber, die beim Geschmack keinen Kompromiss eingehen wollen.

3,90 €

Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,00 €), 19,50 €/l, 0,2l

Coca-Cola 0,2l (MEHRWEG)

Coca-Cola steht für einzigartigen Geschmack, Erfrischung und Momente voller Lebensfreude. Die 0,2l Glas-Mehrwegflasche ist unsere Ikone für perfekten Trinkgenuss seit 1886.

3,90 €

Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,00 €), 19,50 €/l, 0,2l

Goldberg Ginger Ale 0,2l (MEHRWEG)

4,20 €

inkl. Pfand (0,00 €), 21,00 €/l, 0,2l

Goldberg Bitter Lemon 0,2l (MEHRWEG)

4,20 €

inkl. Pfand (0,00 €), 21,00 €/l, 0,2l

Goldberg Tonic Water 0,2l (MEHRWEG)

4,20 €

inkl. Pfand (0,00 €), 21,00 €/l, 0,2l

Vöslauer Wasser still 0,75l

7,20 €

inkl. Pfand (0,00 €), 9,60 €/l, 0,75l

Vöslauer Wasser sprudelnd 0,75l

7,20 €

inkl. Pfand (0,00 €), 9,60 €/l, 0,75l

Vöslauer Wasser sprudelnd 0,25l

3,50 €

inkl. Pfand (0,00 €), 14,00 €/l, 0,25l

Goldberg Ginger Beer 0,2l (MEHRWEG)

4,20 €

inkl. Pfand (0,00 €), 21,00 €/l, 0,2l

Homemade Limonade

Floral Green 0,4l

Zarter grüner Eistee, abgerundet mit frisch gepresster Limette und einem Hauch von leichter Holunderblüte - leicht, floral und süßlich.

6,70 €